Über Uns
Im Jahr 2009 begann Hannes damit, einen ehemaligen Acker einzuzäunen, Bäume und Sträucher einzusetzen und Teiche anzulegen. Mittlerweile ist daraus ein wahres Schweineparadies geworden. Unsere Mangalitza Schweine verbringen hier auf 30.000 Quadratmeter gemeinsam mit ihren Ferkeln das gesamte Jahr im Freien.
Wir verzichten bewusst auf Zertifizierungen und möchten euch einladen, euch selbst ein Bild von unserer "Sauwirtschaft" zu machen.
Ing. Johann Leitner
Hannes ist Fleischer, Landwirt, leidenschaftlicher Gärtner und geprüfter Lebensmitteltechnologe. Er sammelte bereits in frühester Kindheit Erfahrung am hauseigenen Schlachthof und realisierte sich durch seinen Garten
inklusive Schweinehaltung
einen Lebenstraum.
Barbara Leitner, Bakk.phil. BA MA
Barbara studierte Soziologie und Germanistik,
betreut den Hofautomaten und ist für Direktvermarktung und Marketing verantwortlich.
