Mangalitza

Auch die regionale Vermarktung steht für uns im Vordergrund. Wir schlachten unsere Schweine selbst im hauseigenen Schlachthof, zerlegen und verkaufen diese bzw. verarbeiten sie weiter zu Salami, Speck, Surspeck, Grammeln und Schmalz.

Unsere Produkte sind rund um die Uhr in unserem Hofautomaten sowie jeden Samstagvormittag in unserem Hofverkauf erhältlich, Mangalitza Fleisch ist auf Vorbestellung zur jeweiligen Schlachtung verfügbar.

Seit 2009 züchten wir Mangalitza Schweine in Freilandhaltung auf über 20.000 Quadratmeter Permakultur.
Unsere Wollschweine leben 365 Tage im Jahr draußen, graben in der Erde, baden im Sommer in den Teichen und führen ein möglichst naturnahes Leben.

Uns ist besonders wichtig, in unserem kleinen Ökosystem ein Gleichgewicht zu erhalten, unseren Schweinen die Zeit zum Wachsen zu geben, die sie brauchen und ihnen auch den Platz zu geben, den sie zum Leben benötigen.

 

Mehr zu unseren Mangalitza Schweinen, Schweinehaltung, Babyschweinen uvm. findet ihr auf unserem

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