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Hilfe, das Fernsehen kommt!

Alles begann mit einem Anruf: "Beim Bernhard* is grod as Fernsehen, de suachadn nu wen für an Beitrog über Surspeck. Sads es dahoam? Und...

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Warum Fett nicht böse und Mangalitza Fleisch besonders gut ist

Gleich eine Warnung vorweg: Dieser Beitrag ist möglicherweise ein bisschen wissenschaftlicher als alle bisherigen. Wer sich aber für das...

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Sagt "Hallo" zu unserem zweiten Hofautomaten!

An dieser Stelle möchten wir uns gleich einmal bedanken, dass ihr unserem Hofautomaten in den vergangenen 9 Monaten so regen Besuch...

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Endlich wieder Babyschweine!

Ihr müsst wissen, die Sorge um den Nachwuchs lässt uns im Frühjahr schon etwas unrund werden. Jedes Jahr ist es ein Hoffen und Bangen,...

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Die Königin der Würste

Vor einiger Zeit habe ich meinen Mann gebeten, mir ein paar Fakten zu seinen Würsten, speziell zu seiner Salami zu nennen. Er ist ja der...

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Frühlingserwachen

Ein Mangalitza Schwein müsste man sein! Dass Mangalitza Schweine nicht unbedingt die grazilsten, zartesten Wesen unter der Sonne sind,...

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Under construction - wir bauen aus!

Vor kurzem haben wir unsere Schweineweide erweitert - unsere Mangalitza Schweine können nun auf etwa 20.000 Quadratmetern herumtoben,...

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