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Barbara Leitner

Hilfe, das Fernsehen kommt!

Alles begann mit einem Anruf: "Beim Bernhard* is grod as Fernsehen, de suachadn nu wen für an Beitrog über Surspeck. Sads es dahoam? Und...

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Barbara Leitner

Warum Fett nicht böse und Mangalitza Fleisch besonders gut ist

Gleich eine Warnung vorweg: Dieser Beitrag ist möglicherweise ein bisschen wissenschaftlicher als alle bisherigen. Wer sich aber für das...

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Barbara Leitner

Sagt "Hallo" zu unserem zweiten Hofautomaten!

An dieser Stelle möchten wir uns gleich einmal bedanken, dass ihr unserem Hofautomaten in den vergangenen 9 Monaten so regen Besuch...

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Barbara Leitner

Endlich wieder Babyschweine!

Ihr müsst wissen, die Sorge um den Nachwuchs lässt uns im Frühjahr schon etwas unrund werden. Jedes Jahr ist es ein Hoffen und Bangen,...

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Barbara Leitner

Die Königin der Würste

Vor einiger Zeit habe ich meinen Mann gebeten, mir ein paar Fakten zu seinen Würsten, speziell zu seiner Salami zu nennen. Er ist ja der...

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Barbara Leitner

Frühlingserwachen

Ein Mangalitza Schwein müsste man sein! Dass Mangalitza Schweine nicht unbedingt die grazilsten, zartesten Wesen unter der Sonne sind,...

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Barbara Leitner

Under construction - wir bauen aus!

Vor kurzem haben wir unsere Schweineweide erweitert - unsere Mangalitza Schweine können nun auf etwa 20.000 Quadratmetern herumtoben,...

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